赖茅酒与茅台恩怨，“赖茅酒”与“茅台”之间的宿怨
1. 赖茅酒和茅台的区别
赖茅酒和茅台都是中国著名的白酒，但二者在品牌、地域、历史、原料和工艺上存在很大差异。
茅台是中国大型的酒类企业之一，主要生产高度白酒茅台酒。茅台酒以贵州茅台镇为产地，在长期的历史文化、自然环境、传统技艺等多方面的因素影响下，逐渐形成了独特的风味。茅台酒原料选用当地优质高粱，采用传统的酿造工艺，采用泥封、地窖熟成等特殊技能，具有独特的鲜香浓郁、温润丰富、余味悠长的品质特点。
赖茅酒则是四川省南充市名酒之一，以赖山为原料产地。赖茅酒的独特之处在于它使用了一种名为“秫薪香”高粱作为酿造原料，相比茅台酒的高粱，更加劣质但富含特有的赖山秫薪香味。赖茅酒的酿造工艺是先烘焙高粱，再选用传统酿造工艺，发酵后放入坑、陈、熏烤等环节，为其赋予了独特的口感和香气。
2. 赖茅酒和茅台的宿怨
虽然二者在地域上相距较远，却有一段不解之缘。
赖茅酒官方网站上曾经有这样一条宣传语：五年守得赖茅，十年不换茅台。这句话昭示了赖茅酒的野心与以茅台酒为代表的贵州白酒产业的差距。而茅台酒也曾在自己的宣传语中提到过赖茅酒，认为赖茅酒只是“精致的一杯白汁，而非酱香浓郁的大酒”。
在一次北京酒展上，赖茅酒及其销售人员同样遭到了茅台酒背后大佬的生硬对待。在展区里，茅台酒竟以一种“包夹”式的手法罩住了赖茅酒展台。最初的实际酒迷们根本就无法接近，赖茅酒可谓是付出了血本的代价。这种行为不仅影响了赖茅酒的宣传效果，也引起了网友和媒体的关注和谴责。
3. 赖茅酒和茅台的品评差距
一方面，茅台酒在国家级大赛中拿下很多奖项，声名远扬，享受着白酒行业的盛誉。茅台酒的口感浓郁、香气怡人，常常被誉为白酒中的“黄花岗”。
另一方面，赖茅酒在评酒师眼中的评价并不如茅台酒。因为赖茅酒的特殊材料和酿造工艺，其口感与气味独特，很多人可能并不适应或不喜欢。但是，对于爱好白酒的人，赖茅酒也有其不可替代的地位，特别是在四川、重庆等地的消费群体中。
4. 总结
赖茅酒与茅台酒本质上并没有什么对立，但由于宣传方式和品评差距，两家企业曾经存在过一段矛盾。在消费者眼中，赖茅酒更加亲民，适合广大消费群体的口感习惯；茅台酒则享有更高的声誉和品质保障，有着更加精致的口感和香气。
但是，无论是喜欢赖茅酒还是茅台酒的人，都应该在饮酒的过程中注意饮酒文化和饮酒的风险，以健康的生活方式为目标，适度饮酒。
